Dossier OIV (5/5) : L’hôtel Bouchu d’Esterno, un joyau qui a séduit l’OIV
À l’occasion du centenaire de l’OIV, la Ville de Dijon remettra le 12 octobre 2024 les clés d’un site patrimonial d’exception en plein cœur de la Cité des Ducs, entièrement réhabilité au profit de la communauté mondiale de la vigne et du vin : l’Hôtel Bouchu d’Esterno.Lorsque l’OIV s’est mise en quê
À l’occasion du centenaire de l’OIV, la Ville de Dijon remettra le 12 octobre 2024 les clés d’un site patrimonial d’exception en plein cœur de la Cité des Ducs, entièrement réhabilité au profit de la communauté mondiale de la vigne et du vin : l’Hôtel Bouchu d’Esterno.Lorsque l’OIV s’est mise en quê
Dossier OIV (1/5) : John Barker, la force du collectif
Quand on lui demande, en guise de préambule : « Plutôt Bourgogne ou Bordeaux ? », John Barker se contente d’esquisser un sourire. Sa fonction exige une forme de diplomatie, après tout. Premier directeur général de l’OIV issu de l’hémisphère sud, ce juriste néo zélandais souhaite incarner une organis
Quand on lui demande, en guise de préambule : « Plutôt Bourgogne ou Bordeaux ? », John Barker se contente d’esquisser un sourire. Sa fonction exige une forme de diplomatie, après tout. Premier directeur général de l’OIV issu de l’hémisphère sud, ce juriste néo zélandais souhaite incarner une organis
Dossier OIV (4/5) : Dijon, nouvelle capitale mondiale du vin
Dijon devient en 2024 le nouveau cœur battant de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Un choix symbolique et stratégique, tant pour l’histoire que pour l’avenir de cette institution centenaire qui, depuis 1924, œuvre à l’harmonisation des pratiques vitivinicoles à travers le mo
Dijon devient en 2024 le nouveau cœur battant de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Un choix symbolique et stratégique, tant pour l’histoire que pour l’avenir de cette institution centenaire qui, depuis 1924, œuvre à l’harmonisation des pratiques vitivinicoles à travers le mo
Dossier OIV (3/5) : La Renaissance
Comme un cep oublié qui renaît au printemps, Dijon renoue, depuis une dizaine d’années, avec son prestigieux passé viticole et son vignoble « disparu ». En 2013, le rachat du plateau de la Cras, dont le domaine éponyme de huit hectares, par la collectivité a marqué un tournant. Dès lors, ce sont plu
Comme un cep oublié qui renaît au printemps, Dijon renoue, depuis une dizaine d’années, avec son prestigieux passé viticole et son vignoble « disparu ». En 2013, le rachat du plateau de la Cras, dont le domaine éponyme de huit hectares, par la collectivité a marqué un tournant. Dès lors, ce sont plu
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BUSINESS

David Butet, tourné vers l’avenir
Président du MEDEF Côte-d’Or depuis 2018, David Butet rend, jeudi 30 mai 2024, son tablier, au terme de deux mandats. Pour Décideur, il fait le bilan de six années passées à présider le MEDEF 21, six années d’engagement bénévole. Entretien fleuve avec cet entrepreneur dans l’âme, pour qui la fin de
De la petite étincelle à la grande réalisation
Francis Thiebaud est le dirigeant d’Acadir et d’Options Télécom, deux structures qui rayonnent sur l’ensemble de la Bourgogne-Franche-Comté, expertes dans les solutions informatiques, la cybersécurité et les services télécoms aux professionnels. De la vision à la réalisation, rencontre avec ce dirig
Print is not dead
À l’heure de l’éco-responsabilité, du marketing digital et des comportements sociétaux modifiés par la pandémie, la question de continuer à produire des supports de communication physiques se pose plus que jamais. Pourtant, la raréfaction n’est-elle pas justement un levier de différenciation ?Sites
L’artisanat en héritage
Dans un monde économique marqué par d’incessants changements, l’artisanat reste l’un des leviers du développement territorial. C’est le ressenti de Damien Paroty, dirigeant de la Maison Paroty, qui regroupe douze boulangeries-pâtisseries en Bourgogne-Franche-Comté.Issu de formations en boulangerie-p

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Former pour la vie
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Le virage événementiel
Le Circuit Dijon-Prenois®, c’est un tracé mythique, et 50 ans d’Histoire. Ce qu’on sait peut-être moins, c’est que c’est aussi un haut-lieu de l’événementiel dans la région.Décideur fait le point avec Yannick Morizot, président du Circuit Dijon- Prenois®, et Lionel Pereira, commercial.Décideur. Depu
Lapierre x FDJ Suez : Partenaires particuliers
C’est une affaire de réciprocité entre une marque toujours plus performante et une équipe qui l’est tout autant. Focus sur un partenariat gagnant-gagnant entre Lapierre et l’équipe féminine FDJ-Suez.La fin d’une ère, pour mieux en affirmer une autre. Pour Dorian Tabeau, directeur France des Cycles L
Club Entreprises BFC 2024 : Entrepreneurs et sportifs, même combat
Tisser des liens entre le monde sportif et celui de l’entreprise, tel est l’objectif du Club Entreprises BFC 2024. Rencontre avec les deux hommes à l’initiative de ce projet : Christophe Richardot et Pascal Bonnetain.Une synergie évidente s’est créée entre Christophe Richardot, directeur général de

ACTUALITÉ

Afterwork : On a pris l’apéro avec… Antoine Muñoz
Voilà plus de 25 ans qu’il veille au bon fonctionnement du seul cinq étoiles de Dijon. Antoine Muñoz, directeur du Grand Hôtel La Cloche, prend sa retraite le 31 mars. Autour d’un verre, il revient avec nous sur cette belle aventure et sur son amour pour cet établissement d’exception.Décideur. La Cl
Voilà plus de 25 ans qu’il veille au bon fonctionnement du seul cinq étoiles de Dijon. Antoine Muñoz, directeur du Grand Hôtel La Cloche, prend sa retraite le 31 mars. Autour d’un verre, il revient avec nous sur cette belle aventure et sur son amour pour cet établissement d’exception.Décideur. La Cl
E-Day (1/7) : Les mobilités réinventées
C’est le plus grand événement dédié à la mobilité électrique en Bourgogne-Franche-Comté. L’association Bourgogne-Franche-Comté Mobilité Électrique (BFCME) organise la troisième édition du e-Day, le 9 avril 2024. Une journée entièrement dédiée aux décideurs et aux collectivités de la région avec au p
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Saint Vincent Tournante 2024 : L’art de communiquer le vin.
Tournée vers l’écologie et ouverte à de nouveaux publics, la Saint-Vincent tournante 2024 peut compter sur les bénévoles de Morey-Saint-Denis et de Chambolle-Musigny pour assurer la communication d’une tradition qui perdure depuis 1938.En rendant hommage au métier de vigneron ainsi qu’à la richesse
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STYLE DE VIE

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Dossier OIV (3/5) : La Renaissance
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MOBILITÉ

Le changement dans la continuité
La rumeur courait depuis l’an dernier. C’est désormais chose faite : le groupe de distribution Car Avenue vient d’acquérir les cinq concessions BMW- MINI et Motorrad de Chalon-sur-Saône, Beaune, Dijon, Chaumont et Troyes. Partisan d’un développement de proximité, Gilles Trescher, directeur de plaque
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Le luxe à la française
La cheffe pâtissière beaunoise Marie Simon se lance dans une toute nouvelle aventure professionnelle en proposant ses délicieuses créations sur-mesure pour l’événementiel. Ambassadrice du DS STORE de Beaune, elle revient avec nous sur cette belle route qui s’ouvre à elle.Qui de mieux qu’une cheffe d
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E-Day (4/7) : Relevez le défi de l’électrique
Vous êtes un particulier et vous souhaitez installer une borne de recharge de véhicules électriques dans votre copropriété ? Vous êtes chef d’entreprise et vous vous interrogez sur la transition de votre flotte automobile ? On vous donne tous les détails.La recharge en copropriété : on vous explique
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PORTRAITS

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Hôtels Bourgogne Qualité : Caroline Jacquier
Directrice générale déléguée des hôtels de la famille Jacquier – 16 au total –, elle contribue, aux côtés de son frère, à moderniser et à développer l’offre dans la métropole dijonnaise, notamment avec l’ouverture de Mama Shelter, tout en étant fortement consciente et pleinement respectueuse de l’hé
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INITIATIVES

Les bonnes tables de Daniel Jakubzak
Fondateur et président du club affaires Nord Franche-Comté, Daniel Jakubzak a le goût du réseau et du business. Il a aussi du goût quand il s’agit de parler de gastronomie. Pour Décideur, il livre ses meilleures adresses.La réciprocité est une qualité qui lui correspond bien. Le profil de Daniel Jak
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Les bonnes tables de Laurent Létourneaux
Fondateur et dirigeant de Phénix Intérim, basé à Chalon-sur- Saône, Laurent Létourneaux est un spécialiste de l’emploi… et un vrai gourmand. Il confie à Décideur ses coups de cœur bistro- et gastronomiques !Vingt-deux ans que dure l’aventure ! La création de Phénix Intérim remonte à mar
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Télétravail : voyage dans le temps
En prenant la direction d’Atol Conseils et Développements, Jean-Philippe Porcherot souhaitait mettre en place un modèle social qui lui tenait à cœur. Donner du sens aux métiers, et généraliser le télétravail, à l’heure où la pression sociale se fait plus grande sur ce sujet et alors que de nombreux
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